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2005年08月12日
白玉屋新三郎の白玉粉
今日のおやつは白玉。脳疲労も吹き飛びます～。（ちなみに緑は庭から取ってきたベリーの葉）
夫婦して甘いものが大好き。私は妊娠して特に好むようになったのだけど、妊婦の糖尿はコワイので、最近はトコロテンやくずきり、ヨーグルト、和菓子などをデザートに。
熊本の「白玉屋新三郎」の白玉粉は、特にキメがこまか～く、ふんわりモチモチ、美味しい白玉が出来る。（福岡でしか売っているのを見たことがないけど）
こねて茹でるだけなので、以前からお客様へのちょっとした茶菓子に、我が家では白玉粉はいつも常備している。缶詰のつぶあんや、きな粉もいいけどウグイス粉を買っておくと、彩りがきれいで、アイスクリームを添えて出すとすごーく簡単なデザートのわりにはお客様受けがよく、ポイント高いです！
投稿者 Oritaka : 2005年08月12日 18:20
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